Vad skulle du vilja bjuda på efter din egen begravning?
Frågan kan kännas ovanlig, men enligt en ny undersökning från Kantar Sifo, genomförd på uppdrag av Fonus, har 43 procent av svenskarna någon gång funderat på vad som ska serveras på deras egen begravning eller minnesstund.
Och när svenskarna själva får välja är det en klassiker som fortfarande står starkast: smörgåstårtan.
Smörgåstårtan är förstahandsvalet
I undersökningen svarar 17 procent att de helst skulle vilja att gästerna serveras smörgåstårta efter begravningen.
Därefter följer flera mer personliga alternativ. Fyra procent väljer en favoriträtt från barndomen, en gourmetmåltid på restaurang eller ett särskilt bakverk eller dessert. Andra föredrar en enkel hemlagad måltid, medan en mindre grupp gärna ser att gästerna samlas kring exempelvis tacos, grillat eller en skaldjursplatå.
Även pizza, hamburgare, pasta, asiatisk mat och kebab förekommer bland svaren.
För begravningsentreprenören Conny Sohlberg på Fonus är resultaten inte särskilt förvånande.
– Smörgåstårtan har blivit något av en symbol för minnesstunden. Samtidigt ser jag att fler vill göra personliga val, precis som med musik, blommor och andra delar av begravningen, säger han i ett pressmeddelande.
En tradition som lever vidare
Att samlas kring mat och dryck efter en begravning har långa traditioner i Sverige. Historiskt förekom så kallade gravöl, där släkt, vänner och grannar samlades efter begravningen för att äta, dricka och minnas den avlidne.
Dagens minnesstunder ser annorlunda ut, men fyller ofta samma funktion. Efter ceremonin får familj och vänner möjlighet att samlas, prata och dela minnen tillsammans.
Fakta: Det här vill svenskarna servera på sin egen begravning
Alternativ | Andel |
|---|---|
Smörgåstårta | 17 % |
Favoriträtt från barndomen | 4 % |
Gourmetmåltid på restaurang | 4 % |
Dessert eller bakverk | 4 % |
Enkel hemlagad måltid | 3 % |
Skaldjursplatå | 2 % |
Grillat | 2 % |
Tacos | 2 % |
Övriga alternativ som nämndes av 1 procent vardera var pizza, hamburgare, pasta, asiatisk mat samt kebab, gyros eller falafel.
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Kantar Sifo på uppdrag av Fonus mellan den 25 januari och 6 februari 2024. Totalt deltog 4 512 personer i åldrarna 18–79 år.