Smörgåstårtan står stadig stærkt – men svenskerne tænker mere og mere over, hvad der skal serveres ved deres egen begravelse

Hvad ville du gerne byde på efter din egen begravelse?

Spørgsmålet kan lyde usædvanligt, men ifølge en ny undersøgelse fra Kantar Sifo, gennemført på opdrag af Fonus, har 43 procent af svenskerne på et eller andet tidspunkt tænkt over, hvad der skal serveres ved deres egen begravelse eller minnesstund.

Og når svenskerne selv får mulighed for at vælge, er der stadig en klassiker, som står stærkest: smörgåstårtan.

Smörgåstårtan er førstevalget

I undersøgelsen svarer 17 procent, at de helst vil have, at gæsterne bliver serveret smörgåstårta efter begravelsen.

Derefter følger flere mere personlige alternativer. Fire procent vælger en yndlingsret fra barndommen, et gourmetmåltid på restaurant eller en særlig kage eller dessert. Andre foretrækker et enkelt, hjemmelavet måltid, mens en mindre gruppe gerne ser, at gæsterne samles omkring for eksempel tacos, grillmad eller en skaldjursplatå.

Også pizza, hamburgere, pasta, asiatisk mad og kebab forekommer blandt svarene.

For begravelsesentreprenøren Conny Sohlberg fra Fonus er resultaterne ikke særligt overraskende.

– Smörgåstårtan er blevet noget af et symbol på minnesstunden. Samtidig kan jeg se, at flere vil have mulighed for at træffe personlige valg, ligesom med musik, blomster og andre dele af begravelsen, siger han i en pressemeddelelse.

En tradition, der lever videre

At samles om mad og drikke efter en begravelse har lange traditioner i Sverige. Historisk fandt der såkaldt gravöl sted, hvor familie, venner og naboer samledes efter begravelsen for at spise, drikke og mindes den afdøde.

Dagens minnesstunder ser anderledes ud, men udfylder ofte den samme funktion. Efter ceremonien får familie og venner mulighed for at samles, tale sammen og dele minder.

Fakta: Det her vil svenskerne servere ved deres egen begravelse

Øvrige alternativer, som blev nævnt af 1 procent hver, var pizza, hamburgere, pasta, asiatisk mad samt kebab, gyros eller falafel.

Om undersøgelsen

Undersøgelsen blev gennemført af Kantar Sifo på opdrag af Fonus mellem den 25. januar og 6. februar 2024. I alt deltog 4 512 personer i alderen 18–79 år.